阿勒泰地区国营二牧场酒厂始建于1976年。历经岁月,设施保存完好,国营风范犹存。
“二牧场酒厂”地处
中国新疆阿勒泰地区切尔克齐乡
二牧场是一片面积730平方公里的生态湿地
额尔齐斯河河谷最美丽富饶的地方
自然环境优美,农牧业发达,水质属于弱碱性
2012年初春,正式更名为“阿勒泰地区二牧场酒业有限公司”。
酿酒师老贾(原奎屯酒厂生产车间主任)说这里环境能酿造出好酒来!
于是开始修整窑池,恢复生产,同年5月出酒。坚持选用冰川雪水灌溉的新疆本土高粱为原料;
坚持传统“固态发酵”“老五甑”浓香型白酒酿造工艺,
100%纯粮手工酿造;坚持“以酒勾酒”零添加的调酒方式,
保证了“二牧场粮食酒”醇厚、留香、入口甘绵、头不疼、口不干、无宿醉感的良心品质。